在市政污水处理范围内，含有油脂的废水是最难处理的，也是让污水处理工作者最为头疼的污水。现在随着生活水平的不断提高，我国饮食方面也是得到了改善，食用油脂的机会也大大增加了，这就导致生活污水中含有的动植物油脂越来越多了。尤其是一些大酒店、大餐厅，如果没有厨房隔油池，那就会对市政污水带更大的污染和难题。所以国家现在就要求只要开酒店、餐厅就得安装厨房隔油池，下面我们就一起来看看安装厨房隔油池的一些需要注意的问题吧。

一、要做好厨房隔油池的设计与计算，不管是化工废水中含有油污，还是餐饮行业的污水含有油污，都不能直接排入下水道，都需要经过厨房隔油池的处理才能排放。那么，在安装设计厨房隔油池的时候就需要考虑厨房的实际位置，因为安装不合理就会导致厨房隔油池的油污处理不够高效，甚至收集油污过于困难，所以安装位置一定要提前设计好。

二、厨房隔油池的污水流量一定要按秒流量进行计算，因为厨房作业量大的时候，会产生大量的餐饮污水，流水非常快的情况下，如果厨房隔油池设计不合理，那就麻烦了，会导致含食用油的污水在池内的停留时间太短，最终就是油污还没有被收集好，就随着污水一起流入下水道了。

三、设计安装厨房隔油池一定要保证污水能够在厨房隔油池停留2-10分钟，这样可以保证油污能够最大化被收集起来。而且厨房隔油池最好是安装有盖板，避免有人掉入厨房隔油池中。

四、厨房隔油池的出水管底到池底的深度，最少得留有0.6m，这样可以保证有足够的空间存放污水。国家标准的厨房隔油池有四种，但是不管哪一种都是需要符合安装要求才能合理作业的。

以上就是厨房隔油池安装中要注意的一些问题了，别看这些问题不是很大，但是个个都是关键，如果没有安装好，那就浪费了厨房隔油池这么好的设备了。